拐杖糖的由來

「J」是代表Jesus，轉個方向，就成了柺杖的樣子；不論是「J」或柺杖，對基督徒來說，都是神的恩典
十八世紀在歐洲的某個地方，曾有這樣一個傳說－當時，基督教信仰被禁止公開傳揚，不能有任何的十字架，聖經也不被允許，並且，基督徒受到很大的迫害。有個老人，他是糖果製造商，非常的愛耶穌，因此對於這樣的情況感到很難過。

聖誕節漸漸近了，所有的家庭都不可以有任何關於耶穌誕生的佈置。這位老人非常關愛小孩，因此他向上帝禱告，希望知道可以如何為孩子們預備聖誕禮物，又可以教導他們耶穌的故事。於是，上帝賜給他智慧，運用他製作糖果的專長，設計了「柺杖糖」，作為送給小朋友的聖誕禮物，並且藉此告訴他們聖誕節的由來與

意義。

製作成柺杖的形狀，主要有兩個意義：第一，通常牧羊人在牧放羊群時，會使用柺杖來看管，而耶穌就是我們生命的牧人，保護、引導我們的一生。另外，當你將「柺杖糖」顛倒過來，其實就是英文字母的"J"，也就是英文耶穌 Jesus 的第一個字母。

柺杖糖需要用硬的糖果來製作，為了提醒我們，耶穌基督是我們「救恩的磐石」。而且以白色的糖果為底，象徵耶穌是由童貞女所生，祂是聖潔無罪的。在柺杖糖上也會加上幾條紅線，代表耶穌基督在十字架上為我們每一位所流的寶血，不僅洗凈我們所有的罪，更賜給我們永遠的生命。

老人藉此告訴小朋友，當我們折斷糖果來吃時，同時提醒我們耶穌為我們所做的犧牲，就如同教會的聖餐，是為了提醒我們耶穌為我們所做的一切。另外，當我們存著愛心，將柺杖糖和別人分享時，也象徵耶穌將祂的愛賜下給我們，祂是愛的源頭。

當上帝差派耶穌來到世上時，祂將自己給了我們，因為祂非常的愛我們，希望我們透過接受耶穌基督進入生命，成為我們的救主和生命的主，得以在永遠的生命中與祂建立關係。

有些人認為，「柺杖糖的故事」只是個傳說，有些人則相信它真的發生過。我們並不是很確定的知道這個故事的真實由來；但是，有一件事是確定的，就是耶穌基督的愛在這一則故事的背後，流傳在世界上，在我們每一個人的生命中。

柺杖糖 candy cane 考據： 

「柺杖糖」是原本是糖果商 Bob McCormick(鮑伯．麥考密克) 感念耶穌基督( Jesus Christ )而做出的「J 型糖果」，也是聖誕節的應景糖果。

「J」是代表Jesus，轉個方向，就成了柺杖的樣子；不論是「J」或柺杖，對基督徒來說，都是神的恩典，因為聖經上常用牧羊人 (shepherd) 和小羊來形容 神 和人的關係。

主耶穌說：「我是好牧人；好牧人為羊捨命。( "I am the good shepherd. The good shepherd lays down his life for the sheep." )」(參照：約翰福音十章 11 節)

傳統的柺杖糖是白色底加上一條粗的紅色條紋三條細的紅色條紋的硬糖果。硬質的糖果象徵耶穌基督是堅固的磐石；白色是指基督耶穌的潔白無瑕，完全無罪；粗的紅色條紋是耶穌基督背上的所受的鞭傷(參照：以賽亞書五十三章 5 節)；三條細的紅色條紋則是耶穌基督手上的兩個釘痕和腳踝上的釘痕。

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